新的一年又到了,2013年挥挥手就过去了,我们说年年有余年年有鱼,这个新年到底要到哪去吃鱼才最好呢?如果您在福州在长乐,我们为吃货们推荐的是长乐奎桥路的重庆鱼庄。在这里吃鱼,正宗的做法,绝美的味道,一定让您直流口水,尝过不忘。
鱼头做剁椒鱼头、鱼身片鱼做水煮鱼……不仅让人吃的有味,吃得刺激,更让食客得到实惠。位于福州近郊长乐市奎桥路26号的重庆鱼庄,在福州长乐这一片的吃货们的心中可谓是名声响亮。
重庆鱼庄做的鱼,完美地融合了麻、辣、鲜、香,让鱼吃起来一点没有鱼腥味,入口非常鲜嫩可口。一大盆热腾腾地端上到桌,那扑鼻的香气就让人垂涎欲滴。
“活杀现做”,更保证鱼的品质和口感。重庆鱼庄的“水煮鱼”,手艺做法皆来自重庆,做工非常考究,鱼都是要活杀现做:选新鲜生猛的活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血的功效,烹调出来的肉质滑嫩,油而不腻,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让重庆鱼庄的特色鱼菜在福州长乐这一块火得一塌糊涂。
选材讲究,关键是鱼要鲜活。长乐这家重庆鱼庄的鱼为什么这么鲜嫩味美,除了长乐重庆鱼庄的厨师师傅们一手好厨艺绝活儿,另外有个很简单的原因,那就是店里每天来的客人非常多,客人多了鱼就销得快,这样才保障了店里的鱼也就更加新鲜。这样的良性循环让重庆鱼庄那么多年来,深深地赢得了大众的好口碑。
寒冬的阴冷下,吃货们赶紧到长乐重庆鱼庄上几道让人食欲大振的香辣美味吧,让火辣辣的感觉狠狠刺激一下味蕾,给自己带来一些无法抗拒的***味道。冬日里不可抗拒的美味诱惑,就在长乐重庆鱼庄。
鱼头做剁椒鱼头、鱼身片鱼做水煮鱼……不仅让人吃的有味,吃得刺激,更让食客得到实惠。位于福州近郊长乐市奎桥路26号的重庆鱼庄,在福州长乐这一片的吃货们的心中可谓是名声响亮。
重庆鱼庄做的鱼,完美地融合了麻、辣、鲜、香,让鱼吃起来一点没有鱼腥味,入口非常鲜嫩可口。一大盆热腾腾地端上到桌,那扑鼻的香气就让人垂涎欲滴。
“活杀现做”,更保证鱼的品质和口感。重庆鱼庄的“水煮鱼”,手艺做法皆来自重庆,做工非常考究,鱼都是要活杀现做:选新鲜生猛的活鱼,又充分发挥辣椒御寒、益气养血的功效,烹调出来的肉质滑嫩,油而不腻,既去除了鱼的腥味,又保持了鱼的鲜嫩,满目的辣椒红亮养眼,辣而不燥,麻而不苦。“麻上头,辣过瘾”,让重庆鱼庄的特色鱼菜在福州长乐这一块火得一塌糊涂。
选材讲究,关键是鱼要鲜活。长乐这家重庆鱼庄的鱼为什么这么鲜嫩味美,除了长乐重庆鱼庄的厨师师傅们一手好厨艺绝活儿,另外有个很简单的原因,那就是店里每天来的客人非常多,客人多了鱼就销得快,这样才保障了店里的鱼也就更加新鲜。这样的良性循环让重庆鱼庄那么多年来,深深地赢得了大众的好口碑。
寒冬的阴冷下,吃货们赶紧到长乐重庆鱼庄上几道让人食欲大振的香辣美味吧,让火辣辣的感觉狠狠刺激一下味蕾,给自己带来一些无法抗拒的***味道。冬日里不可抗拒的美味诱惑,就在长乐重庆鱼庄。