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结婚十年了，做为一名家庭主妇我首选味精做调味品，这一坚持就是9年。从去年开始，听网上说，吃味精不好，吃鸡精安全，毕竟鸡精里有鸡肉、鸡骨粉、鸡蛋等成分，比味精有营养，所以，我毫不犹疑地改吃鸡精了，贵就贵点，味道好又营养才是最重要的，谁让我老公嘴刁呢？从用鸡精那天起，我对鸡精的成分从来没怀疑过。
当某一天，我在报纸上看到一条新闻，说检测部门对市场上的21种鸡精进行了比较检测发现，这21种鸡精里竟然没有一点鸡的成分，是由味精、淀粉、色素、食盐等乱七八糟的东西制成的，我看完后，我又惊又气，既然没有鸡的成分，干嘛叫鸡精？既然没有鸡，国家怎么可以检测合格？难道国家就没有统一的标准来规范鸡精市场？怎么可以让那么生产厂家瞪眼撒谎忽悠百姓？这不是欺骗又是什么？
那晚，我做菜破天荒地没加鸡精，老公抱怨我的菜一点味道也没有，我直接告诉他，鸡精不含鸡，放了乱七八糟的未知成分吃了不放心，以后我们还是改回味精吧！
你不要听风就是雨的好不好，鸡精怎么可能不含鸡？你看外包装上明明画了一只大公鸡？应该名副其实的啊！
不信，我们一起上网查，结果我和老公一起上网查，发现鸡精确实没有国家统一标准，含不含鸡厂家自己说了算，添加的成分也比较随意。有的鸡精甚至连味精都不放，只用工业盐和素色调制的，一点蛋白质的成分都没有。
味精的主要成分是谷氨酸纳，正规的品牌鸡精成分包括味精，且其他成分比味精更复杂，包装袋上根本不注明，即使注明了，也让消费者匪夷所思，不知道那些化学名词是什么东西！
专家说，人长期多吃或者吃劣质鸡精会致癌，吃不合格的味精或者摄入过多会出现眩晕、头痛、嗜睡、肌肉痉挛等一系列症状，还有人会出现焦躁、心慌、骨头酸痛、肌肉无力等症状，尤其是谷氨酸与血液中的锌结合，生成不能被利用的谷氨酸锌被排出体外，导致人体缺锌，更严重的是大量吃谷氨酸使心脏收缩幅度增加，让心脏停止运动……专家建议哺乳期的母亲禁食或少食味精。
看完这些材料，我们倒吸口冷气，味精就是谷氨酸，鸡精里包括谷氨酸，那么我们吃什么好呢？春节将至，谁家煎炒烹炸都离不开调味品，到底是吃味精好还是吃鸡精好，我和老公都迷茫了，请专家指点！
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